Методы селекции. Гибридизация и отбор | Конспект

Селекция – наука о методах создания новых сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов с нужными человеку признаками.

Гибридизация – процесс скрещивания родительских особей и получение от них гибридов.

В зависимости от способа размножения вида отбор может быть массовым или индивидуальным.

Межвидовая гибридизация – такие гибриды не могут размножаться половым путём.

Искусственный мутагенез – подвергают растение действию проникающего излучения и химических веществ, вызывающих мутации, пытаются получить организмы с новыми полезными свойствами.

Значение и селекции и биотехнологий в современном обществе

Бактерии и одноклеточные эукариоты всё больше и больше применяются в различных отраслях промышленности. Многие процессы производства пищевых продуктов, витаминов, лекарств основаны на деятельности микроорганизмов и грибов.