Этапы энергетического обмена
I. Подготовительный (происходит в лизосомах, у одноклеточных).
Белки → аминокислоты
Полисахариды → моносахариды
Нуклеиновая кислота → нуклеотиды
Жиры → глицерин и жирные кислоты
Е↑ КПД – 0% (0 моль АТФ)
II. Бескислородное расщепление (гликолиз).
Глюкоза → ПВК → молочная кислота
КПД – 40% (2 АТФ) Е↑ = 60%
III. Кислородное расщепление (клеточное дыхание).
Молочная кислота + О2 → СО2 + Н2О
КПД \(\approx\) 55% (36 АТФ) Е↑ \(\approx\) 45%
IV. Брожение у анаэробных органоидов.
Глюкоза → этил (молочная кислота, уксусная кислота)
КПД = 2АТФ