Наука о питании, также как и кулинарное искусство | Диктант

Наука о питании, также как и кулинарное искусство, имеет свою историю. Без сомнения, первый человек был одновременно и первым поваром. Значит, искусство приготовления пищи старше других искусств?

Ещё в каменном веке люди приготовляли пищу, используя огонь. Туши животных зажаривались на раскалённых углях или на вертеле.

При раскопках древних поселений находят глиняные горшки, которые считают почтенными предками современных кастрюль. Однако до появления глиняных сосудов пища готовилась в корытах, выдолбленных из камня. Туда насыпали раскалённые камни, доводя таким образом воду до кипения.

Тяжела была эта пища! При одной мысли о том, чем питались наши предки, становится как-то не по себе. Но человек тех далёких времён постоянно боролся со всем: с суровой природой, с врагами, с болезнями. Надо полагать, такая грубая пища была ему в самый раз.

Родиной изощрённого кулинарного искусства, как говорят учёные, является Азия. Впоследствии, постоянно изменяясь, обогащаясь, подвергаясь влиянию мод и подчиняясь местным традициям, оно распространилось по миру.

(В. Кудашева)

Грамматическое задание

1. Выписать из текста диктанта одно предложение со словами или предложениями, грамматически не связанными с членами предложения, и сделать письменный синтаксический разбор (по выбору учащихся).

(Повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространенное, осложнено вводным предложением и несогласованными определениями).

2. Указать в тексте диктанта значения вводных слов.

Без сомнения (степень уверенности), первый человек был одновременно и первым поваром.

Значит (связь мыслей, последовательность изложения), искусство приготовления пищи старше других искусств?

Надо полагать (степень уверенности), такая грубая пища была ему в самый раз.

Родиной изощрённого кулинарного искусства, как говорят учёные (источник сообщения), является Азия.